たまたまインターネットで見つけた、リト史織さんの「生米パン」というレシピ。 これはすごい。米粉ではなく、生米からという発想が天才。 早速、焼いてみました。 ちゃんとパンになっているのです。 もちろん普通の小麦粉のパンとは […]
投稿者: 新潟サトウ農園
3月10日、育苗の準備を始めました。 まずはプール育苗のための「水平に地ならし」です。 プール育苗とは、下の写真のようにビニールハウスの中に10㎝程の深さに水を張り、その中で苗を育てる方法のことです。（↓昨年の様子です） […]
〈今度はドイツ在住次女の投稿〉 毎日インターネットのニュースで日本の新型コロナの感染状況をチェックしている間に、気づけばイタリア、スペイン、フランス、そしてここドイツも深刻な状況になっていました。 もうだいぶ前からスーパ […]
＜東京在住の長女の投稿＞ 毎年４月の種まきには東京から帰省するのですが このコロナ騒動で両親から来るなと言われております。 どう考えても東京の方が危険です。 うちには90歳前後の爺婆がおり、特に爺様に関してはコロナ感染し […]
人生で初めてバナナの一卵性双生児に出会いました。
次女の私が思う「まず日本にはないだろう」と思う物の一つに、普通の馬がプリントされている女の子向け商品があります。ノートや筆箱など。 普通の馬なんです。日本でいう、子犬とか子猫と同じ扱いなんでしょうね。これをドイツの女の子 […]
「4年に一度じゃない。一生に一度だ。」 成田空港で見たラグビーワールドカップのポスターに書かれていたキャッチコピー、すぐにいろいろと忘れる私の記憶にしっかりと残っていました。 その一生に一度の日本開催のワールドカップを次 […]
無事に本年度の稲刈りが終了しました。 今年の夏は例年にないくらいの猛暑、少雨、高温多湿だったため、白っぽいお米が目立ちます。食味にはあまり影響はありませんが、炊飯時の水加減はちょっと少な目が良さそうです。お好みに合わせて […]
台風が来る前に全ての稲を刈り終えたいのですが、なかなかそうもいかず。 明け方に雨が降れば、稲が乾く昼頃まで待たなければ刈れないのです。
米の品種や植えた時期によって稲刈りのタイミングが異なりますが、本格的に稲刈りを始めました。 稲刈り直前の田んぼの様子です。