新潟サトウ農園
新潟県認証・特別栽培米コシヒカリを栽培、販売している18代続く米農家、新潟サトウ農園の公式ホームページです。化学肥料を一切使わず、化学農薬使用量も84%減の美味しいコシヒカリ。
化学肥料を一切使用せず、豚肥完熟堆肥を使用し、化学農薬使用量84%減の新潟県認証・特別栽培米コシヒカリ。
玄米のぬか層で一番外側の、硬く油脂が多く消化の悪い「果皮層」を取り除いたお米です。
30分から1時間浸水すると、発芽が始まり天然ギャバが急激に増えます。 (冬場で30分から2時間くらい) 美味しく食べやすくなっても、栄養価は高く、白米に比べ、ビタミンB1は4倍、ビタミンEは3倍、食物繊維は3倍、ギャバは10倍です。